Tous les vins
PINOT GRIS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Coing, belle rondeur, finale épicée PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris DESCRIPTION Vinifié dans une alliance méticuleuse entre cuve et barrique, ce vin est d'une grande complexité. La robe s'illumine d'un or intense,...
CHF 29.00
DÉZALEY CHEMIN DE FER
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Gras, très profond et structuré, fruits exotiques PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le Dézaley Chemin de Fer est sans aucun doute un des vins les plus connus de Suisse. Et c'est...
CHF 37.00
PINOT NOIR SELVENEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, fines herbes et légèrement poivré PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce Pinot Noir mono-parcellaire est en quelque sorte le grand frère du "Pinot Noir Villages" du même domaine. Il...
CHF 56.00
RONCO DEI CILIEGI RISERVA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et noirs, tabac, poivron. Long et intense PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Sauvignon DESCRIPTION Véritable cheval de bataille du domaine, comme plaît à le rappeler Giorgio Rossi, Ronco dei Ciliegi...
CHF 45.00
SAUVIGNON BARRIQUE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques confits, gras, légèrement boisé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc DESCRIPTION Le Sauvignon Blanc est un des cépages blancs les plus représentés à Genève, où le climat du bout du lac...
CHF 29.00
GENESTRERIO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges, belle structure PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Les Merlots du sud du Tessin, des "Sottoceneri", littéralement "qui vient d'en dessous des Monts Ceneri" ont un caractère plus ensoleillé que leurs...
CHF 19.90
AMIGNE CLOS DES PERDRIX "1 ABEILLE"
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Abricot sec, mandarine, cire d'abeille PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Amigne DESCRIPTION L'Amigne est le cépage emblématique du village de Vétroz en Valais. Pouvant être vinifiée de manière "sèche" ou "douce", l'Amigne bénéficie d’une...
CHF 29.00
CLOS DU CROSEX GRILLÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Minéralité ciselée, silex, belle longueur et amplitude PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Un grand Chasselas ! Issu des splendides terrasses du Clos du Crosex-Grillé, dans la commune d’Aigle, à 500 mètres d’altitude,...
CHF 33.00
MT - MÜLLER-THURGAU
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraîches, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Le Müller-Thurgau, aussi appelé Riesling-Silvaner, s’exprime ici dans sa plus grande pureté sur les sols calcaire de Thurgovie, la terre qui lui...
CHF 24.00
SAVAGNIN BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, épices, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Traditionnellement vinifié comme un vin oxydatif dans le Jura français, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de...
CHF 27.50
LE CHEMIN DES VERGERS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touché crayeux PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amitié avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient...
CHF 22.00
LA BRIVA VIEILLES VIGNES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Croquant, fruits rouges, fraîcheur épicée PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Issu de vignes de plus de 30 ans, il s’agit d’un Gamay tout en profondeur. Au-delà des arômes frais et croquants caractéristiques...
CHF 22.00
FEDERWEISS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Léger fruit rouge, belle minéralité, très fin PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION La teinte pelure d'oignon claire de ce rosé de saignée attise tout de suite la curiosité du dégustateur. Ses...
CHF 22.00
GAMAY GRANDE RÉSERVE, LES ROMAINES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Croquant, fruits rouges, fraîcheur épicée, belle longueur PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay DESCRIPTION Vous avez dit un Gamay de garde!? Oui, oui c'est bien ça. Un vin auquel on a apporté un tel...
CHF 33.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme jaune, gras, sec, légèrement beurré PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION La région des Grisons est probablement l'endroit en Suisse où le Chardonnay s'est le mieux implanté et donne des résultats des...
CHF 49.00
BEAU PAYS MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Juteux et croquant, fruits rouges, une pointe d’épices PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Cabernet Franc, Galotta DESCRIPTION Cette cuvée très spéciale est le fruit de notre collaboration avec les Frères Dutruy. Ensemble nous...
CHF 57.00
MÜLLER-THURGAU OTTENBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Müller-Thurgau DESCRIPTION Le Müller-Thurgau est le cépage blanc phare du canton de Thurgovie (normal vu le nom, vous me direz). Son aromatique rappelle...
CHF 25.00
DE FACTO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Elégant et tout en finesse, fleurs blanches, belle minéralité crayeuse PROFIL DE GOUT Vin pétillant naturel CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Après avoir sublimé la réputation du Chasselas en Suisse et au-delà, la famille Paccot s’est lancé un nouveau...
CHF 21.00