ALINDA

Vin Rouge
CHF 17.50
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Feuille de lierre, fruits rouges, en finesse

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Merlot

DESCRIPTION

Voilà un vin qui vous fera voyager dans le sud du Tessin, dans le Mendrisiotto, où le Merlot constitue le cépage phare de la région ! Avec Alinda de l’emblématique domaine Agriloro, vous découvrirez toute la typicité de ce terroir dont le climat méridional donne au Merlot tessinois les conditions idéales pour ravir des palais gourmands. Grâce à une vinification classique et exigeante, inspirée du savoir-faire bordelais, le charismatique Meinrad Perler signe avec Alinda un vin de pur plaisir, fidèle à son terroir. C’est un riche bouquet d’arômes qui s’exprime, dominé par de délicieuses notes de fruits rouges et de feuille de lierre, le tout maintenu par une solide structure caractéristique du vignoble tessinois. On espère que vous l’aimerez tout autant que nous l’aimons !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viande rouge grillée ou crue (tartare, carpaccio). Pâtes, plats à base de sauce tomate. Tomates fraîches.

DESSERTS

Desserts à base de chocolat noir. Fromages à pâte dure affinés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un tartare de bœuf à l'huile d'olive, Sbrinz, ciboulette et câpres frites.

REGION

Genestrerio, Tessin

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Ouvrir 1h avant
Potentiel de garde 1 - 4 ans
Sol Calcaire à dominance argileuse
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En cuve
ALINDA
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